3 fijne smoothies van Hélène

Het warme weer heeft ons nog niet verlaten! En wat is er nou leuker, gezonder en makkelijker dan smoothies maken? Fruit en groenten zijn erg gezond, en je hoeft ze simpel weg in de blender te gooien en te mixen and you’re good to go. Ik ben dol op smoothies, 50% omdat ik wat lui kan zijn om een mooie fancy fruitsalade te maken en 50% omdat het gewoon lekker is. Ik hou er ook van om te experimenteren met smoothies en hier heb ik drie creaties die ik met jullie wil delen:

Wat ten eerste erg handig is, is een blender. Als je die niet hebt zou je eventueel een staafmixer kunnen proberen, maar een blender werkt het best.

Lekker zomers: kokos en mango!

Wat heb je nodig?

  • bevroren mango 250 gr.
  • eventueel een gewone mango (geeft extra smaak)
  • kokos crème (meestal onder de naam ‘coconut cream’)
  • halve beker melk

Als je alles hebt gemixt en in een glas hebt gedaan kan je eventueel als decoratie kokos snippers eroverheen strooien.

Peachy

Wat heb je nodig?

  • 4 Verse perziken (kunnen ook 7 wilde perziken zijn)
  • halve beker yoghurt

Deze is best wel simpel en makkelijk, maar het is zo lekker! Je zou er eventueel nog twee ijsklontjes door kunnen mixen, dan is je smoothie wat kouder.

Fruity latte

Wat heb je nodig (voor ongeveer 3 glazen)?

  • 250 gr bevroren zomerfruit
  • 1 Banaan
  • 200 ml melk
  • 175 ml yoghurt

Eerst moet je het zomerfruit, de banaan en de yoghurt mixen. Als het niet lekker mixt kan je er een beetje melk aan toevoegen, maar niet te veel. Als het gemixt is doe je 3/4e  in de glazen en 1/4e hou je in de blender. Dan doe je bij de overige 1/4e de melk en mix je het opnieuw. Die giet je vervolgens boven op de mix die al in je glas zit. En voilá! het lijkt op een soort latte macchiato in een smoothie versie.

Hebben jullie nog leuke zelfgecreëerde smoothies? 

Photo by Shawn Fields on Unsplash