De ultieme applecrumble

Laatst vroeg een vriendin van mij (in onze belle-whatsappgroep NousSommesBelles) of ik een keer applecrumble kon maken, want dat was nog niet te vinden op Huis van Belle. Nu waren er wel appelkruimelmuffins van Joëlle, maar échte applecrumble, die ontbrak. Ik als appelkruimeltaart fan kon m’n oren niet geloven. Hoe heeft het kunnen zijn dat ik er NOOIT op ben gekomen applecrumble te maken? Ik ging bijna meteen aan de slag en als ik had geweten dat het zó simpel was, dan had ik het nu al honderden keren gemaakt! Dit is een heerlijk toetje (oké, het is best machtig volgens mijn vader, dus misschien een kleinere portie gebruiken als je met 8 mensen bent) voor 8-12 personen. Of je halveert het recept natuurlijk! Dit is een recept waarmee je iedereen laat genieten. Of je het nou door de week serveert, bij de koffie na de kerk op zondag of vanavond bij pakjesavond. Dit is het ultieme recept voor applecrumble. En ik deel het met heel veel liefde!

Appelcrumble in the making

Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes, leg ze daarna in de ingevette ovenschaal

Stap 2: Strooi de rozijntjes over de appelstukjes en breng er zoveel kaneel over als je lekker vindt. Dit meng je daarna door elkaar heen.

Stap 3: Meng de suiker, zachte boter (je mag ‘m smelten) en de bloem door elkaar tot er een kruimeldeeg ontstaat.

Stap 4: Verdeel dit over de ovenschaal en zet het ongeveer 20-30 minuten in de oven. Als de kruimels goud bruin worden, dan zijn de appeltjes lekker zacht en warm.

Stap 5: Eventueel lekker bij de applecrumble is een bolletje vanille-ijs. Dit is vooral lekker als het net uit de oven komt & als toetje. Veel plezier met het maken van je applecrumble.

Wat vind jij ongelooflijk lekker?