Veel winkels zijn dit jaar gelijk van gele Paasetalages naar Moederdag roze gegaan. Nu kan ik niet vaak genoeg zeggen tegen m’n moeder dat ik van d’r...
Red Velvel cupcakes stonden al een poosje op mijn verlanglijstje om zelf te maken. Ze zijn erg populair vanwege hun fluweelzachte structuur (vandaar de...
In deze blog een aantal tips en tricks om de perfecte cupcakes te bereiden. Gebruik een cupcakeblik Met een cupcakeblik zorg je ervoor dat je cupcakes...
Lezeres Maartje vroeg mij of ik ook een recept voor suikervrije cupcakes had. Dat had ik niet, dus ben ik gaan testen met recepten die ik op internet...
De laatste tijd maak ik graag gebruik van de techniek om te karameliseren, dus die zul je nog wel vaker tegenkomen in mijn recepten. De cupcakes van...
Officieel is het zomer, dus tijd voor lekkere ijsjes! De toef van deze cupcakes smaakt naar van die sinaasappel-roomijsjes. Ik ontdekte per toeval dat...