Hoe gezond is gezond eten?
Elke bekende youtuber, blogger of instagrammer lijkt elke dag wel de dag te beginnen met een groene smoothie, te snacken met een cracker en te lunchen met een salade; gezondheid is een thema dat ontzettend speelt in onze tijd. En hoewel een zekere mate van gezond eten natuurlijk heel erg goed is, komt de eetstoornis orthorexia, een obsessie voor gezond eten, steeds vaker voor. Is gezond eten eigenlijk wel zo gezond? Hoe erg moet je er mee bezig zijn?
Wat is gezond eten?
De eerste vraag die ik in dit artikel wil gooien is; maar wat is gezond eten dan? Gezond eten verstaat de ene als een dieet met vlees, de andere als een vegetarisch dieet. Het ene persoon drinkt elke dag een glas melk bij de lunch, ‘’voor sterkere botten’’, terwijl het andere persoon gelooft dat het vegan dieet het beste is (zonder dierlijke producten). Gezond is dus sowieso al een begrip waar ontzettend veel verschillende meningen over zijn.
En zo heb je tegenwoordig veel meer mensen die dóórslaan in gezond eten, en een eetstoornis ontwikkelen; orthorexia. Je eet hierbij niet perse weinig, zoals dat bij anorexia gebeurd, maar je hebt een ongezonde obsessie voor gezond eten. Eigenlijk wordt je bang voor óngezond eten, en ben je de hele dag bezig met het ontwijken van bijvoorbeeld toegevoegde suikers en E-nummers.
Schuldig voelen over een stroopwafel
En ik denk dat het zeker steeds meer voorkomt door de invloed die de media op ons heeft. Bloggers vertellen trots dat ze een sapkuur hebben gedaan, of dat ze zich zó veel beter voelen nu ze suikervrij leven. Je zou je zelf bijna schuldig voelen over de stroopwafel die jij uit school neemt…
Bakje vla moet kunnen
En tegen al die geluiden die je misschien wel eens hoort op alle social media geven wij je vanuit Huis van Belle iets anders mee; obsessief bezig zijn met gezond eten is helemaal niet nodig. Natúúrlijk is een gezonde voeding met fruit en groente belangrijk, maar hierin past ook wel die stroopwafel, en je broodje met hagelslag. Soms denk ik wel eens aan bijvoorbeeld mijn oma; die generatie eet bij wijze van spreken gewoon brood in de ochtend en middag, een koek bij de koffie, avondeten met een bakje vla; zo lekker gewoon en ‘hollands’, en ook zij zijn gezond. Je hoeft niet dat perfecte fit girl body te bereiken, je hoeft niet ‘clean’ te eten. Er zijn gelukkig nog veel meer interessante dingen om je mee bezig te houden en de uitspraak ‘doe maar gewoon normaal, dat is al gek genoeg’ wil ik je toch nog even meegeven. ;p
Willen je verhalen lezen over orthorexia? Kijk dan bijvoorbeeld hier, of bekijk deze video vanaf 10:55: hier. Lees ook nog eens wat oude blogjes van Mieke, zij weet ook veel over gezond eten.
Vragen en opmerkingen mag je natuurlijk altijd hieronder plaatsen!
